REGIONALKOLLEKTIV
DEINE SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT
MITTEN IN LANDSHUT
REGIONAL NACHHALTIG FAIR MUTIG
Das Regionalkollektiv steht für mehr als nur für Gemüse. Die Mitglieder unserer Solidarischen Landwirtschaft sind überzeugt: Es ist notwendig, Landwirtschaft und Gemüseanbau so zu betreiben, dass die Vielfalt der Arten erhalten bleibt. Wir produzieren deshalb unser Gemüse mit Wertschätzung gegenüber Mensch und Natur: unvergleichlich frisch und fein, dabei fair und solidarisch. Dafür braucht es Energie und Mut und Lust auf Veränderung.
„Giro di Perma“ in Hohenkammer
Eine Exkursion unserer AG Permakultur zu einem echten Permakulturgarten zum Anfassen. War lehrreich, hat Spaß gemacht und ruft nach Wiederholung!
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Gesucht: “Gemüsemobil-Crew”
Immer wieder Freitags, wenn die Sonne scheint und sich ein Zweier-Team als Standdienst findet, präsentiert sich das "Regionalkollektiv-Gemüsemobil" auf dem Landshuter Wochenmarkt. Es ist eine…
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Gebratene Rote Bete auf Pastinakenstampf
Hildegard von Bingen lässt grüßen: Galgant und Betram sind sicherlich nicht in jeder Küche zu Hause, aber sie passen wunderbar zu den gebratenen Beten. Ausprobieren!
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Bayerische Arancini: Stars des Winterdinners
Unsere Arancini waren der Publikumsfavorit des diesjährigen Winterdinners. Außen knusprig, innen schmelzender Käse in einer pikanten Einkorn-Hülle .
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