Grüne Spätzle

Die Spätzle überzeugen allein schon durch ihre Farbe – der Geschmack kommt vom Bärlauch, Petersilie oder Spinat – alles was so grün ist.

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Bärlauchspätzle

Die Bärlauch-Spätzle vertragen eine kräftige Sauce, hier ist der Gorgonzola genau richtig.

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