Kürbisnocken mit feinster Tomatensauce
Wir lieben die Herbst-Zeit. Ein hauch von Sommer ist durch die Tomaten auch dabei 🙂
Tomaten
Parmigiana di Melanzane
Ein süditaliensches Gedicht und Klassiker. Die Manifestierung des Sommers. Einfach ausprobieren, der Sommer ist kurz.
Herbstlicher Salatgruß
Um den Kühlschrank für die morgige Kiste leer zu bekommen haben wir einen “Reste”salat für euch kreiert. Schnell und super easy gemacht – perfekt für ein saisonales Mittagessen.
Taboulé mit gebackener Aubergine
Wir haben beim Schmökern ein super Auberginen Rezept gefunden welches wir euch nicht vorenthalten wollen. Gepaart mit unserem Lieblings-Taboulé ein Gaumenschmaus!
Tomaten-Feta-Salat
Saisonale Tomaten brauchen nicht viel Schnick-Schnack. Eine wahre Geschmacksexplosion!
Zucchini Spaghetti mit Tempeh-Pilz-Ragout
Zucchini kann so vielfältig sein und muss nicht immer “nur” auf dem Grill landen. Lassts euch schmecken!