Schneller Weisskohl aus dem Ofen
Das nachfolgende Rezept widmet dem Strunk besondere kulinarische Aufmerksamkeit. Also bitte nicht herausschneiden! Vielleicht schmeckt ihr ja auch die Spargelnote, … Weiterlesen
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Der Winter und das Gemüse
Von Tom Hoffmann So ein langer kalter Winter ist für die meisten schon etwas Schönes: Draußen ist alles gefroren, oft … Weiterlesen
Erntevorschau 2026
Die Überlegungen dazu, welches Gemüse in eure Kisten kommt, starten übrigens schon eine ganz Zeit vorweg. Seit dem Herbst arbeiten … Weiterlesen
Karottenaufstrich
Fürs ganze Jahr: So einfach lässt sich die beliebte Möhre in einen leckeren Brotaufstrich verzaubern.
Erfolgreicher erster Ackersamstag
Am vergangenen Samstag fand unsere erste Mitmachaktion am neuen Acker statt.