Spinat mit gebratener Polenta

Wir lieben Klassiker, wie Rahmspinat! Aber manchmal erlauben wir uns diese neu zu interpretieren. Dieses Mal bei der Kochkiste, fruchtig-würziger Spinat mit knuspriger Polenta. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Gast-Tomaten

Gast-Tomaten aus Hotelkam (Nähe Geisenhausen). Wir sagen der Christa vielen Dank, dass wir Ihr Gewächshaus für Tomaten nutzen dürfen.

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Biergarten-Eröffnung

Regionalkollektiv-Biergarten-Premiere! Weil es so schön war, gibts den Biergarten ab sofort jeden ersten Donnerstag im Monat.

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Kartoffel-Spinat-Pfandl

Unser deftiges Kartoffel-Spinat-Pfandl bringt euch die Berge ein bisschen näher. Hüttencharakter pur mit einem kleinen mediterranen Touch 🙂

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Perma-Projekt geht voran

Inzwischen waren einige Vorort-Treffen, Telefonkonferenzen und viel viel Mailverkehr. Langsam kristallisieren sich Vorstellungen heraus, wie unser Perma-Garten in Oberkirchberg aussehen

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Radieschen Curry

Hier ein Rezept für Radieschen als warmes Gericht. Wer hätte gedacht, dass die kleinen Roten als Curry so fein schmecken.

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