Spinat-Brennnessel Bratlinge auf Salat mit warmen Rhabarber
Kochkiste meets heimisches Superfood. Ein Gruß aus der Wildkräuterküche.
Solidarische Landwirtschaft in Landshut
Kochkiste meets heimisches Superfood. Ein Gruß aus der Wildkräuterküche.
Wir lieben Klassiker, wie Rahmspinat! Aber manchmal erlauben wir uns diese neu zu interpretieren. Dieses Mal bei der Kochkiste, fruchtig-würziger Spinat mit knuspriger Polenta. Viel Spaß beim Nachkochen!
Zwei Äcker, zwei Orte, ein Wochenende = immer ganz schön viel Arbeit für die Regionalkollektiv-Genoss*innen…
Gast-Tomaten aus Hotelkam (Nähe Geisenhausen). Wir sagen der Christa vielen Dank, dass wir Ihr Gewächshaus für Tomaten nutzen dürfen.
Regionalkollektiv-Biergarten-Premiere! Weil es so schön war, gibts den Biergarten ab sofort jeden ersten Donnerstag im Monat.
Unser deftiges Kartoffel-Spinat-Pfandl bringt euch die Berge ein bisschen näher. Hüttencharakter pur mit einem kleinen mediterranen Touch 🙂
Inzwischen waren einige Vorort-Treffen, Telefonkonferenzen und viel viel Mailverkehr. Langsam kristallisieren sich Vorstellungen heraus, wie unser Perma-Garten in Oberkirchberg aussehen
Heute gibt es statt Bratkartoffeln Brat-Sellerie! Mit würzigen Bohnenbratlingen und frischer Petersilie ein deftiger Gaumenschmaus.
We proudly present: Juju. Er kutschiert jetzt unsere Kisten mit dem Regionalkollektiv jede Woche pünktlich an alle Abholstellen. Herzlich Willkommen und Danke!
Hier ein Rezept für Radieschen als warmes Gericht. Wer hätte gedacht, dass die kleinen Roten als Curry so fein schmecken.