Monat: März 2021
Blumenkohl-Asia-Salat-Taboulé
Kochkiste Quick and Easy. Hier der Beweis, dass Fastfood auch gesund und vor allem lecker sein kann!
Die Apfelretter.innen kommen!
Auch wenn außen nicht mehr ganz so chic, so sind die Äpfel, die wir „gerettet“ haben, doch „voll genussfähig“.
Gemüsecurry mit Topinambur-„Reis“
Topinambur, das vergessene Wurzelgemüse mausert sich von der Beilage zum Star des Gerichts!
Acker im Frühling
Noch sieht alles recht kahl aus. Dank des Gewächshauses hatten wir ja richtig viel viel Feldsalat und unter den Folien … Weiterlesen
Grünkohl-Haselnuss-Frittata mit Feldsalat und gerösteten Kichererbsen
Die Haselnuss-Variante entstand, weil geröstete Nüsse übrig waren. Ein schöner Zufall! Der Limetten-Dip macht das Ganze frisch.
„Genuss aus dem Glas“ – AG Einmachen geht an den Start
Wer einkocht hat mehr vom Leben. In der neuen Saison packen wir’s ganz durchdacht an 🙂
Lela Lose – neue Abholstation in der Neustadt
Lela Lose wird neue Abholstation für die Gemüsekisten des Regionalkollektivs. Bequem mitten in der Neustadt!
Polenta-Feldsalat-Sticks auf fruchtigem Wurzelgemüse
Feldsalat und Apfelsaft in einem Gericht?! Ja ihr habt richtig gelesen. Viel Spaß beim Nachkochen!