Monat: April 2021
Bääääärlauch
Mit unserer Bärlauch-Aktion haben wir unserem Namen „Kollektiv“ mal so richtig Ehre gemacht. Mehr als 30 Genoss.innen waren dabei.
Schnelles Pastinaken Chutney mit Bärlauchkräcker
Diese Pastinaken-Kreation ist der Knaller! Kombiniert mit den würzigen Kräckern ein tolles leichtes Gericht für die ersten sommerlichen Tage.
Bärlauchspätzle
Die Bärlauch-Spätzle vertragen eine kräftige Sauce, hier ist der Gorgonzola genau richtig.
Da geht was…
Es war was los am Acker – am Samstag mit Sonnenschein, am Montag Regen und Schnee. Allen ein großes Dankeschön.
Kräuter-Mix – lauter G’sunds vom Hab&Gut
Eine Win-Win-Kooperation mit der Gärtnerei von Hab&Gut hat sich zufällig ergeben – und macht richtig Spaß!
Das Manifest der Krummen Gurken
Eine Rückbesinnung auf unsere Wurzeln zum Saisonstart und ein Danke an Euch alle, die Ihr die Überzeugungen des Regionalkollektivs mit tragt.
Wieselburg und Insektenhotel
Was tun, wenns auf dem Acker kalt? Wieselburg und Insektenhotel bauen!