April 2021
Bääääärlauch
Mit unserer Bärlauch-Aktion haben wir unserem Namen “Kollektiv” mal so richtig Ehre gemacht. Mehr als 30 Genoss.innen waren dabei.
Schnelles Pastinaken Chutney mit Bärlauchkräcker
Diese Pastinaken-Kreation ist der Knaller! Kombiniert mit den würzigen Kräckern ein tolles leichtes Gericht für die ersten sommerlichen Tage.
Bärlauchspätzle
Die Bärlauch-Spätzle vertragen eine kräftige Sauce, hier ist der Gorgonzola genau richtig.
Da geht was…
Es war was los am Acker – am Samstag mit Sonnenschein, am Montag Regen und Schnee. Allen ein großes Dankeschön.
Kräuter-Mix – lauter G’sunds vom Hab&Gut
Eine Win-Win-Kooperation mit der Gärtnerei von Hab&Gut hat sich zufällig ergeben – und macht richtig Spaß!
Das Manifest der Krummen Gurken
Eine Rückbesinnung auf unsere Wurzeln zum Saisonstart und ein Danke an Euch alle, die Ihr die Überzeugungen des Regionalkollektivs mit tragt.
