Grüne Spätzle
Die Spätzle überzeugen allein schon durch ihre Farbe – der Geschmack kommt vom Bärlauch, Petersilie oder Spinat – alles was so grün ist.
Petersilie
Peperonada mit schwarzen Oliven
Ein rotes und gelbes Paprika-Gedicht. Mundet mit Nudeln, Polenta, Rösti – oder einfach mit frischem Baguette.
Krautkrapfen vom “Grünen Zweig”
Ein köstliches veganes Festgericht zu Weihnachten oder Silvester – und das jüngste Lieblingsrezept viele Grüner-Zweig-Besucher. Ausprobieren!
Bärlauch-Pesto mit Backkartoffeln
Das Petersilien- oder Bärlauch-Basis-Pesto in Eurer Kiste eröffent ungeahnte Möglichkeiten: Mit Nudeln, in der Vinaigrette, im Eintopf…
Kürbis-Rettich-Salat mit Graupen
Ein weiterer Favorit in unserer Kochkisten-Auswahl. Wir hoffen es schmeckt euch genauso gut wie uns.
Taboulé mit gebackener Aubergine
Wir haben beim Schmökern ein super Auberginen Rezept gefunden welches wir euch nicht vorenthalten wollen. Gepaart mit unserem Lieblings-Taboulé ein Gaumenschmaus!
Karottensalat nach Uromas Rezept
Ein Rezept von “ganz lang her”, aber immer noch genauso lecker und gesund. Hier in der passenden Schüssel von Oma präsentiert 🙂
Gefüllte Zucchini überbacken
Zucchini machen sich nicht nur gut auf dem Grill. Wir haben sie überbacken und gefüllt mit kräftiger Grünkern-Bolognese.
Brat-Sellerie mit Bohnenburger
Heute gibt es statt Bratkartoffeln Brat-Sellerie! Mit würzigen Bohnenbratlingen und frischer Petersilie ein deftiger Gaumenschmaus.