Gefüllte Zucchini überbacken

Zucchini machen sich nicht nur gut auf dem Grill. Wir haben sie überbacken und gefüllt mit kräftiger Grünkern-Bolognese.

Zero Waste Kohlrabi-Spaghetti

Kohlrabiblätter – viel zu schade um auf den Komposthaufen zu wandern.
Kohlrabipower aus Knolle und Blättern.

Spinat mit gebratener Polenta

Wir lieben Klassiker, wie Rahmspinat! Aber manchmal erlauben wir uns diese neu zu interpretieren. Dieses Mal bei der Kochkiste, fruchtig-würziger Spinat mit knuspriger Polenta. Viel Spaß beim Nachkochen!

Kartoffel-Spinat-Pfandl

Unser deftiges Kartoffel-Spinat-Pfandl bringt euch die Berge ein bisschen näher. Hüttencharakter pur mit einem kleinen mediterranen Touch 🙂