Peperonada mit schwarzen Oliven
Ein rotes und gelbes Paprika-Gedicht. Mundet mit Nudeln, Polenta, Rösti – oder einfach mit frischem Baguette.
Kichererbsenfladen mit fruchtigem Blumenkohlgemüse
Fruchtige Sommerküche! Gut vorzubereiten – auch für Picknick geeinget 🙂
Blumenkohl-Asia-Salat-Taboulé
Kochkiste Quick and Easy. Hier der Beweis, dass Fastfood auch gesund und vor allem lecker sein kann!
Gemüsecurry mit Topinambur-“Reis”
Topinambur, das vergessene Wurzelgemüse mausert sich von der Beilage zum Star des Gerichts!
Grünkohl-Haselnuss-Frittata mit Feldsalat und gerösteten Kichererbsen
Die Haselnuss-Variante entstand, weil geröstete Nüsse übrig waren. Ein schöner Zufall! Der Limetten-Dip macht das Ganze frisch.
Polenta-Feldsalat-Sticks auf fruchtigem Wurzelgemüse
Feldsalat und Apfelsaft in einem Gericht?! Ja ihr habt richtig gelesen. Viel Spaß beim Nachkochen!
