9-Kräutersuppe zum Gründonnerstag
Eine – nicht nur -niederbayrische Tradition: Eine 9-Kräutersuppe zum Gründonnerstag quasi als Gruß vom Frühling. Sehr fein.
Rezepte
Grüne Spätzle
Die Spätzle überzeugen allein schon durch ihre Farbe – der Geschmack kommt vom Bärlauch, Petersilie oder Spinat – alles was so grün ist.
Peperonada mit schwarzen Oliven
Ein rotes und gelbes Paprika-Gedicht. Mundet mit Nudeln, Polenta, Rösti – oder einfach mit frischem Baguette.
Linsen-Hummus in Variationen
Diese Aufstriche von Weltacker Landshutauf Linsenbasis eröffnen Euren Würz-Phantasien wunderbare Spielräume.
Karottenaufstrich
Fürs ganze Jahr: So einfach lässt sich die beliebte Möhre in einen leckeren Brotaufstrich verzaubern.
Krautkrapfen vom „Grünen Zweig“
Ein köstliches veganes Festgericht zu Weihnachten oder Silvester – und das jüngste Lieblingsrezept viele Grüner-Zweig-Besucher. Ausprobieren!
Bärlauch-Pesto mit Backkartoffeln
Das Petersilien- oder Bärlauch-Basis-Pesto in Eurer Kiste eröffent ungeahnte Möglichkeiten: Mit Nudeln, in der Vinaigrette, im Eintopf…
Dinkelreis mit Hokkaido-Gemüse
Vom „Grünen Zweig“ gibts heute ein sehr einfaches Herbstrezept. Es funktioniert auch gut mit einem anderen Gemüse Eurer Wahl.