Gratinierter Fenchel
Würziger, warmer Fenchel aus dem Ofen – perfekt für das Schmuddelwetter in den nächsten Tagen.
Deftige Pfannkuchen mit Radieschen und Spinat
Eine köstliche Kindheitserinnerung: Pfannkuchen. Ob süß oder deftig, sie gehen immer. Dieses Mal eine herzhafte Variante.
Zero Waste Kohlrabi-Spaghetti
Kohlrabiblätter – viel zu schade um auf den Komposthaufen zu wandern.
Kohlrabipower aus Knolle und Blättern.
Spinat-Brennnessel Bratlinge auf Salat mit warmen Rhabarber
Kochkiste meets heimisches Superfood. Ein Gruß aus der Wildkräuterküche.
Spinat mit gebratener Polenta
Wir lieben Klassiker, wie Rahmspinat! Aber manchmal erlauben wir uns diese neu zu interpretieren. Dieses Mal bei der Kochkiste, fruchtig-würziger Spinat mit knuspriger Polenta. Viel Spaß beim Nachkochen!
Kartoffel-Spinat-Pfandl
Unser deftiges Kartoffel-Spinat-Pfandl bringt euch die Berge ein bisschen näher. Hüttencharakter pur mit einem kleinen mediterranen Touch 🙂
Brat-Sellerie mit Bohnenburger
Heute gibt es statt Bratkartoffeln Brat-Sellerie! Mit würzigen Bohnenbratlingen und frischer Petersilie ein deftiger Gaumenschmaus.
Radieschen Curry
Hier ein Rezept für Radieschen als warmes Gericht. Wer hätte gedacht, dass die kleinen Roten als Curry so fein schmecken.
Crunchy Beeten-Schnitzel mit gebratenem Salat
Bevor die Beeten auslaufen, verabschieden wir uns von dem Wintergemüse mit einem ganz leckeren Rezept.
Gelbe Beete Frühlingssalat
Die Kochkiste startet farbenfroh und wünscht viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!