Brotsalat mit Tofu im Sesammantel
Reicht für 4 Portionen – Dauer: 30 min – Schwierigkeit: ••••• Zutaten 500 g altes Brot (Weißbrot, Sauerteigbrot, etc) 4 … Weiterlesen
Fix und fertig, glücklich
Hurrah, geschafft, die beiden Folientunnel stehen! Es war ein harter Job, der möglich wurde durch viele Hände und eine Riesenmotivation. Toll.
Grüne Bohnen alla Siciliana
Einfach und bringt den Bohnengeschmack groß raus. Zusammen mit Spaghettini und einem Hauch Parmesan wird aus der Beilage ein Hauptgericht.
Folientunnel – bitte nur bei Regen bauen
Eine Meisterleistung hat das vielköpfige Aufbaumannschaft vorgelegt. Trotz widriger Umstände, zu trockenem Boden, unvollständiger Doku und Hitze. Allen Respekt!
Chilling Fields – Ackerfest aus dem Bilderbuch
Ein Sommerfest der Extraklasse und das erste Fest am neuen Acker. Die Fotos sprechen für sich wie schön es war.
Mangold-Bulgur-Pfanne
Ein „Alle-Tage-Gericht“, das mit ganz vielen Gemüsesorten fein schmeckt. Mit den Mengen könnt Ihr experimentieren.
Grünkernrisotto mit Zuckerschoten und Radieserl
Ein feines Rezept direkt aus der Küche vom „Grünen Zweig“, Landshuts einzigem und hervorragenden veganen Restaurant. Guten Appetit!
Oh wie schön kann „Unkraut“ sein
Jäten war am letzten Samstag angesagt. Bei angenehmsten Wetter gings flott von der Hand. Zur Belohnung: Johannas Himbeertorte!
Gemüse für Klimawissen
Regionalkollektiv auf der Klimazeit mit dem neuen Gemüsemobil. War ein rundrum schöner Tag mit guten Gesprächen.
Der Acker – a Traum…
Es war ein Bilderbuch-Ackersamstag. Heiß, aber schön und keiner kam ohne bewunderndes „Oh“ an der Mohnwiese vorbei.