French Connection

Solidarische Landwirtschaft heißt auf französisch „agriculture solidaire“. Das und mehr erzählten die französischen Student.innen letzte Woche bei ihrem Besuch beim Regionalkollektiv.

Happy Birthday – das Regionalkollektiv wird 5

Es ist schier unglaublich, dass seit der Gründung schon 5 Jahre vergangen sind. Wir freuen uns, dass es uns gibt, dass wir so viele Mitglieder haben und das Gemüse wächst.

Frohe Ostern

Lasst es Euch gut gehen, genießt die Sonne, findet viele Ostereier und esst viel Gemüse!

9-Kräutersuppe zum Gründonnerstag

Eine – nicht nur -niederbayrische Tradition: Eine 9-Kräutersuppe zum Gründonnerstag quasi als Gruß vom Frühling. Sehr fein.

Beeren-Phantasien

Ein gutes Dutzend REgionalkollektivistas mit Schaufel und Hacke und ratzfatz sind 40 Beerensträucher eingepflanzt.

Grüne Spätzle

Die Spätzle überzeugen allein schon durch ihre Farbe – der Geschmack kommt vom Bärlauch, Petersilie oder Spinat – alles was so grün ist.

Winterkiste in A-Moll

Tolle, ansprechende und alle zufrieden stellende Gemüsekisten ist grad im eine sehr herausfordernde Aufgabe. Warum das so ist…

Grünkohl-Pesto en citron

Was die Zitronenzesten aus dem Grünkohl machen, ist sensationell und hat so gar nix mehr mit dem gewohnten „Grünkohl-Eintopf-Feeling“ gemeinsam.